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  • 吕兆林|正高级实验师

    吕兆林|正高级实验师
    研究生导师,“九三学社北京林业大学第二支社宣传委员”,中关村健源食品微生物技术产业创新战略联盟理事,中国沙棘协会沙棘产业专业委员会委员。主要从事仪器分析表征方法、植物源功能性食品开发、食品风味/包装材料异味等方面研究。主持/参与国家自然科学基金、国家科技支撑计划项目、企业横向合作等项目30余项。以第一作者或通讯作者在Food Chemistry、Journal of Agriculture and Food Chemistry、Industrial Crops & Products等期刊上发表文章60余篇,授权国家发明专利16项,省部级奖项3项,主编及参编省部级规划教材8部。邮箱:zhaolinlv@bjfu.edu.cn


    教育经历

    19889-19927月:昆明工ky开云(中国),精细化工专业,学士。

    19929-19957月:昆明理工大学,精细化工专业,硕士。

    20069-20096月:北京林业大学,植物学专业,博士。

    工作经历

    19958-199710月,北京染料厂研究所,项目负责人。

    199710-20047月,清华紫光英力化工技术有限责任公司,高级工程师,项目负责人。

    20047-至今,北京林业大学生物ky开云(中国),正高级,研究生导师。

    研究领域

    1分析仪器表征方法开发利用高分辨、高灵敏度仪器对植物次生代谢物、高分子材料的构成进行研究,建立分析表征方法擅长对未知物进行结构解析。

    2植物源功能性食品开发:以沙棘、苦水玫瑰为重点研究对象,开发高附加值功能性食品。

    3挥发物研究:对食品良好风味形成机制、食品包装高分子材料异味消减进行系统研究。

    教学工作

    本科生课程:《食品质量与安全》、《食品进出口检验》《食品标准与法规》《现代仪器分析实验技术》。

    研究生课程:《仪器分析》、《食品安全检测新技术进展》。

    代表性科研项目

    1. 甘肃省特色优势农产品评价,主持;

    2. 黄土高原高级油用类植物资源开发利用,主持;

    3. 合成树脂气味评价,主持;

    4. 橡胶结构分析及表征方法研究,主持。

    获得奖励

    1. 获北京市普通高校优秀本科毕业设计优秀指导教师(2020年)。

    2. 首届全国科学实验展演汇演活动三等奖(2017年)。

    3. 梁希林业科学技术奖科技进步二等奖(2021年)。

    发表性研究论文

    [1] Dehao Meng, Dongbo Zhao , Zhichao Zhao , Xiaoxue Wang, Yi Wu, Yonghui Li, Zhaolin Lv* Revealing key aroma compounds and the potential metabolic pathways in sea buckthorn berries. Food Chemistry. 2025, 476:143430.

    [2] Xuan Ao, Yihan Mu, Shuo Xie, Dehao Meng, Yaqi Zheng, Xiaoshuang Meng, Zhaolin Lv*. Impact of UHT processing on volatile components and chemical composition of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) pulp: A prediction of the biochemical pathway underlying aroma compound formation. Food Chemistry. 2022, 390:133142.

    [3] Dongwei Liu, Mei Liu, Dehao Meng, Yihan Mu, Tao Wang, Zhaolin Lv*. Harsh Sensitivity and Mechanism Exploration of an Antibacterial Peptide Extracted from Walnut Oil Residue Derived from Agro-Industrial Waste. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2022, 70, 7460-7470.

    [4] Weiqiong Yuan, Wei Fan, Yihan Mu, Dehao Meng, Zixi Yan, Yonghui Li, Zhaolin Lv*. Baking intervention for the interaction behaviours between bamboo (Phyllostachys heterocycla) leaf flavonoids and gliadin. Industrial Crops & Products. 2021, 164,113385.

    [5] Yi Wu, Xue Han, WeiQiong Yuan, DeHao Meng, JianZhong Hu, ZhaoLin Lv*. Salt intervention for the diversities of essential oil composition, aroma and antioxidant activities of Kushui rose (R. setate×R. rugosa). Industrial Crops & Products. 2020, 150, 112417.

    [6] Yi Wu, WeiQiong Yuan, Xue Han, JianZhong Hu, LiQiang Yin, ZhaoLin Lv*(责任作者). Integrated analysis of fatty acid, sterol and tocopherol components of seed oils obtained from four varieties of industrial and environmental protection crops. Industrial Crops & Products. 2020, 154, 112655.

    代表性发明专利:

    1. 吕兆林,张柏林,姚永红,秦娇,任美玲. 一种竹叶黄酮提取物的制备方法,发明专利申请号:200910223927.0. 授权公告号:CN 101704849 B.

    2. 吕兆林,张柏林,姚永红,秦娇,任美玲. 一种经柱纯化制备竹叶黄酮提取物的方法,发明专利申请号:200910223926.6. 授权公告号:CN 101716292 B.

    3. 吕兆林,张柏林,姚永红,秦娇,展海宁. 一种制备竹叶精油的方法,发明专利申请号:200910180620.7, 授权公告号:CN 101693853 B.

    4. 吕兆林,任美玲,张柏林,欧阳呓林,林西. 一种超临界二氧化碳流体萃取技术提取竹叶多糖的工艺,发明专利申请号:201110089025.X,授权公告号:CN 102145135 B

    5. 吕兆林,干苏灵,潘月,雷美玲,郭弘璇,林西,张柏林,侯智霞. 一种蓝莓果化学组分的研究方法,发明专利申请号:2012105593733,授权公告号:CN102998398A

    6. 吕兆林,孟德豪,袁玮琼,牟一晗,颜子曦,李永慧,一种沙棘枝条中5-羟色胺的检测方法,发明专利号:ZL 202011217043.7,授权公告号:CN 112326833 B

    7. 吕兆林,孟德豪,袁玮琼,牟一晗,颜子曦,李永慧,一种沙棘中5-羟色胺和白藜芦醇的检测方法,发明专利号:ZL 202011215910.3,授权公告号:CN 112326832 B