为了深入了解保定文化及其食品安全性，经过前期的材料准备及各项审核，团队赴河北保定天香乳业有限公司进行调研交流，并制作了宣传手册，利用自己的专业知识，使更多的人了解了如何健康饮用乳制品。

前提准备，我们眼中的天香

作为食品专业的学生，我们除了通过专业知识来武装自己，更需要通过实地考察、实践动手的方式来真正实现学有所用。这可以提高我们的专业素养，开阔眼界，为以后更加深入学习食品加工打下了基础，提高了学习兴趣，更加坚定了我们学好这门课的信念。

天香乳制品企业作为保定本土企业，在保定有很高的知名度，生产的产品也饱受称赞，企业文化值得传承。通过我们的参观宣传可以起到一定的文化传承作用，帮助天香企业走出保定，获得更多人的了解和赏识。

　　实践过程

我们深入企业内部，参观天香部分产品的生产线，聆听工作人员的讲解，认识涉及到的食品加工设备，学习相关的工艺流程；并且与生产研发人员交流，了解整个流程的设计特色，学习一些先进实用的工艺方法。结合所学专业知识，提出自己的见解和疑问，理论联系实际，使我们在实践方面有一个更好的认识。

     同时负责人向我们讲解企业的运作模式，学习先进的生产运作方式。 

 了解天香企业存在竞争力的优势方面。负责人还带我们了解企业的管理模 

 式，带我们认识企业的管理阶层、职位分布、人员数量分配等，使我们真

 正了解到公司运营的现况。

实践后期，深入社区宣传

我们将在天香了解到的知识制作成宣传手册，在普及健康常识的同时，还将保定的文化带给了更多的人，希望通过我们此次实践，可以让更多的人了解保定，热爱保定。